夏天解暑，除了冰激凌飲料可以解暑以外，水果也是一個不錯的選擇，正所謂“枯藤老樹昏鴉，空調wifi西瓜”，人生如此，還有什么比這更愜意的呢?

不過小編發現，大家除了將水果洗干凈直接吃以外，一些小伙伴則更樂意將水果榨汁喝掉，蔬菜配送公司滬鑫餐飲介紹說:但好奇榨完汁的水果營養會不會流失呢?今天，小編就正式的向大家普及一下水果榨汁與正常吃的區別。

前兩天朋友問我，他老婆懷孕了但平時不太愛吃水果，于是想把水果榨成汁給她喝(好貼心啊!)，問我榨汁以后營養吸收的有什么不同?小編在上網查閱了相關資料發現，從營養學的角度來講，水果能直接吃就盡量直接吃，因為榨汁的過程等于除去了水果中的纖維素，另外，對于維生素C等容易氧化的物質，榨汁會大大增加了其與空氣的接觸，流失會比較嚴重!

還有一點就是比如平時一天吃1個蘋果，喝果汁的話可能相當于是2個蘋果榨出來的量，有些營養素的攝入提高了沒錯，但糖分的攝入也翻倍了，而孕婦應該控制糖的攝入，所以孕婦的話盡量直接吃，朋友聽完我的分析，只好無奈的說到：看來我還是去給她削皮吧!

不過看到這里有的小伙伴可能會問了，為什么喝一杯果汁會相當于吃兩個蘋果呢?答案很簡單，“因為榨汁的過程中纖維素被去掉了，平時吃蘋果可能就吃1個，但一杯蘋果汁可能需要用兩個蘋果才能榨出來。

蔬菜配送公司滬鑫餐飲介紹說:還有網上流傳的另一種說法就是：果汁榨出來，放上半小時之后，基本豪無任何營養價值?

其實呢，這么說完不完全正確，只能說容易氧化的營養素(比如維生素C這些)都被氧化掉了，其他的放半小時也沒啥區別……

果汁與水果的區別就說到這里，接下來給大家介紹十種在炎炎夏日不可錯過水果排名。

1.說到不可錯過的水果，首當其沖的自然是我們的西瓜王子!

西瓜水分含量較多，夏天吃西瓜可以************，促進新陳代謝，同時，西瓜有助于增加人體的飽腹感，降低食欲，有助于******，西瓜中還含有多種維生素，夏天吃西瓜有助于美白養顏，可見，西瓜是夏天應季水果中比較好的選擇，但是需要注意的是，西瓜性寒涼，體質虛寒的朋友盡量少吃。2.火龍果

火龍果具有清熱******、通便******的作用?；瘕埞兴幕ㄇ嗨赜休^強的抗氧化作用，抗衰老的作用，所含的維C有美白的功效，同時，火龍果在保護眼睛、增加骨質密度方面有很好的功效，夏季飲用，清新可口，是非常受歡迎的水果。

3.獼猴桃

獼猴桃也叫奇異果，被稱為“水果之王”，可見營養之豐富，獼猴桃中含有人體所需的17中氨基酸及果膠、檸檬酸、黃酮類物質和膳食纖維，同時含有多種微量元素和維生素，所含維生素C和硒含量非常豐富。奇異果有改善腸胃功能、促進消化的功能，能夠***************，有抗輻射、抗氧化、美白肌膚的功效，還具體******、改善高血壓、心血管疾病、麻風病等醫用效果，是非常好的水果，但奇異果較寒冷，注意不要吃太多，容易引起腹瀉。

4.香蕉

香蕉中含有一定的維生素B6，對調理抑郁有一定幫助，，同時含有豐富的礦物質鎂，對緩解緊張有所幫助，因此，香蕉在緩解憂郁、安眠、******方面有比較好的作用，對于夏天天氣炎熱所帶來的煩躁有很大的幫助。

5.檸檬: 檸檬因含有大量的維C，因此在美白方面功效顯著，前面的文章中也專門介紹了檸檬的各種功效和泡檸檬水的方法，因此這里就不做太多介紹了，夏季也可以多喝點檸檬水，還可用檸檬來做菜，減少油脂，增加清新的口感，有助于改善食欲。

6.蘋果：

常有“每天一蘋果，醫生遠離你"的說法,因此可見蘋果的益處之大，夏季可以多吃，有益于******、光滑皮膚，蘋果中所含的果膠成分是一種可溶性纖維素，能促進胃腸蠕動，調理******，蘋果性溫，適合各種體質的人食用。

7.木瓜：

木瓜含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶，可促進腸胃蠕動，幫助消化，木瓜所含的維C成分也非常高，木瓜能******體內過氧化物等毒素，凈化血液，同時還對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。

8.桃子：

夏天也是桃子大量產出的季節，桃子中含鐵量較高，同時富含多種維生素、礦物質及果酸，鐵是人體造血的主要原料，對身體健康非常有益，因此，夏季可多吃桃，有益健康。

9.榴蓮：

榴蓮是讓人又愛又恨的水果，“臭”名遠揚，實則營養豐富，榴蓮除了含有很高的糖分，還含有豐富的蛋白質、維生素、和鈣、磷、鐵等微量元素，可以強身健體，滋脾補氣，************，同時由于榴蓮性熱，有******散寒的功效，因此在緩解女性痛經方面有很好的功效，但是身體內熱的盡量少吃。

10.荔枝：

荔枝所含的氨基酸具有降血糖的作用，是適合糖尿病患者食用的水果，荔枝含豐富的維C和蛋白質，可***************，果肉中所含的葡萄糖和蔗糖又具有補充能量、增加營養的作用，所以荔枝是營養豐富的水果，可在夏季多吃。